Ամերիկյան ամենասիրված, ճանաչված եւ գլխավոր բրդուջը` համբուրգերը իր անվան համար պարտական է գերմանական Համբուրգ քաղաքից սերող մի խոհարար-վաճառականի:
1900 թվականի հուլիսի 27-ին ամերիկացի Լուի Լեսսինգը հայրենի Նյու-Հեյվեն քաղաքում վաճառել է առաջին համբուրգերը, բաղադրությունը` միս, հաց, կանաչի: 1904 թվականին արդեն Սենտ-Լուիս քաղաքում կազմակերպվել է համբուրգերի առաջին ցուցադրությունը: 1930 թվականին Կանզասում Ուոլթեր Անդերսոնը բացել է առաջին White Castle Hamburger խորտկարանների ցանցը, որտեղ գլխավոր կերակրատեսաը հենց համբուրգերն էր: Իսկ 1948 թվականին McDonald’s-ի ստեղծմամբ սկսվեց համբուրգերի դարաշրջանը:
Համբուրգերը այժմ լայնորեն տարածված է ողջ աշխարհում: Հայտնի է, որ ՌԴ նախագահ եղած ժամանակ ԱՄՆ կատարած այցի ժամանակ Դմիտրի Մեդվեդեւը եւ ԱՄՆ նախագահ Բարաք Օբաման նախաճաշին համբուգեր են վայելել:
