Ամանորյա սեղանը պատրաստելիս չանտեսել ծիսական ուտելիքները։ Խորհուրդ են տալիս խոհարարները:
«Գոնե քաշիկան, տարհացը, լցոնած խնձորը, առատ չրերը, չարազեղենը լինեն սեղանին»,- նշում է «Հայ խոհարարական ավանդույթների զարգացման և պահպանման» ՀԿ Սեդրակ Մամուլյանը։
Բարձրակարգ խոհարարի խոսքերով` վատ չի լինի, որ ամանորյա սեղանի վրա խոզի ազդրին փոխարինի այնպիսի ուտեստ, ոը հենց նույն օրն էլ սպառվի։ Մանրամասները կարդացեք այստեղ:
